Còn gì tuyệt vời hơn vào buổi sáng với một tách cà phê thơm lừng và tiếp thêm sinh lực. Nhưng để thưởng thức trọn vẹn ly cà phê buổi sáng của mình, bạn cần phải chọn đúng loại, loại trừ việc mua phải hàng giả.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một thời gian dài, ngành cà phê luôn gặp phải nạn làm giả cà phê thật. Sau khi sự độc quyền đối với hoạt động kinh tế đối ngoại bị bãi bỏ, dòng hàng giả đã tăng lên gấp nhiều lần và tràn ngập thị trường thực phẩm theo đúng nghĩa đen.
Bước 2
Lòng tham lợi nhuận đẩy những kẻ lừa đảo vào nhiều chiêu trò, thủ đoạn. Chúng có thể thêm nhiều tạp chất khác nhau vào cà phê, chúng đặc biệt tốt trong việc làm giả cà phê xay. Một loại đắt tiền có thể được trộn với các chất phụ gia như vậy sẽ thân thiện với môi trường và an toàn, nhưng hương vị và hương thơm của cà phê sẽ bị hỏng đáng kể. Những tạp chất như vậy có thể là những loại đồ uống rẻ tiền hơn, trái cây xay và hạt mọng, rau diếp xoăn và thậm chí gan động vật và quả acorns, được xay và sau đó nấu lại.
Bước 3
Bạn có thể nhận ra cà phê xay giả bằng cách rắc một lượng nhỏ lên tấm giấy. Trên nền trắng sẽ dễ dàng nhận biết có lẫn tạp chất hay không. Sự khác biệt nhỏ về màu sắc và kích thước của các hạt sẽ cho bạn biết đó là hàng giả. Nếu bạn đổ cà phê vào một cốc nước lạnh, thì tất cả các tạp chất sẽ lắng xuống dưới đáy. Ngoài ra, một thức uống giả có thể tạo ra mùi khó chịu hoặc bất thường cho cà phê.
Bước 4
Cũng rất dễ làm giả cà phê hòa tan. Cà phê hòa tan chất lượng cao có thể được phân biệt với cà phê giả qua bao bì của nó. Bao bì của một sản phẩm giả sẽ có rất ít thông tin về sản phẩm, và chắc chắn sẽ không có nhãn mác. Và bản thân bao bì thường có hình thức bên ngoài.
Bước 5
Việc làm giả cà phê hạt là vô cùng khó, nhưng ngay cả ở đây những người thợ thủ công cũng sử dụng những mánh khóe của riêng họ. Khi mua cà phê từ máy bán hàng tự động, hãy lưu ý rằng máy bán hàng tự động không thể nhận ra đâu là cà phê và sẽ đổ cho bạn những gì đã tính phí vào đó.
