Làm khô có lẽ là cách phổ biến nhất để chế biến cá để sử dụng trong tương lai. Khô cá ngon, là món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc thân tình. Nhưng để làm khô, bạn cần một thiết bị đặc biệt - máy sấy. Có một số cách để làm điều đó.
Nó là cần thiết
- - bảng;
- - móng tay dài;
- - một lồng chim lớn;
- - một đoạn dây hoặc thanh kim loại;
- - lồng kim loại;
- - gỗ;
- - móng tay;
- - gạc, vải tuyn hoặc lưới chống côn trùng;
- - dụng cụ mộc.
Hướng dẫn
Bước 1
Máy sấy cá đơn giản nhất là một tấm ván rộng với những chiếc đinh dài đóng vào đó. Các đinh đi xuyên qua bảng và được uốn cong bằng móc. Để treo máy sấy trên ban công, hãy tạo một vài vòng dây xung quanh các cạnh. Máy sấy như vậy được tạo ra rất nhanh chóng, nhưng nó có một vài nhược điểm đáng kể. Bạn chỉ có thể sử dụng nó trong hành lang, nơi cửa sổ được đóng bằng lưới chắn côn trùng, nếu không tất cả cá sẽ bị ruồi bao phủ. Bạn cần treo máy sấy ở độ cao mà mèo không thể với tới.
Bước 2
Một máy sấy nhỏ có thể được làm từ một lồng kim loại. Trên thực tế, trong trường hợp này, bạn thậm chí không cần phải làm bất cứ điều gì, chỉ cần tìm một đoạn dây dày và trồng cá trên đó. Đặt dây trong lồng để cá không chạm vào thành lồng. Kẹp hai đầu dây vào mắt lưới. Cá cũng có thể được làm khô trên các móc gắn ở vành trên của lồng. Treo lồng và che nó bằng gạc hoặc vải tuyn. Nếu có mèo trong nhà, tốt hơn hết bạn nên đóng máy sấy lên trên bằng tấm ván rộng để người yêu cá lông xù không thể gạc lại được.
Bước 3
Một chiếc lồng chim tuyệt vời sẽ tạo nên một chiếc máy sấy tuyệt vời. Nó được thực hiện theo cách tương tự như từ lồng, với sự khác biệt duy nhất là một lồng hình chữ nhật đủ lớn không cần phải treo. Cắt một vài đoạn dây kẽm, xâu cá vào chúng. Gắn dây vào các thanh của lồng. Che phần trên của máy sấy bằng một miếng vải trong suốt để không khí đi qua.
Bước 4
Để làm một máy sấy tĩnh, bạn sẽ cần một khung gần giống như đối với bể cá. Khung có thể được hàn hoặc bằng gỗ. Hàn là tốt hơn để đặt hàng. Bằng gỗ bạn có thể tự ghép lại với nhau. Đục hai khung giống hệt nhau cho sàn và trần nhà. Kích thước của máy sấy tùy thuộc vào lượng cá bạn sẽ chế biến. Thay vì khung bên dưới, bạn có thể đặt một tấm ván, thay vì khung bên trên, một miếng ván ép dày.
Bước 5
Kết nối sàn và trần nhà bằng bốn thanh ngang bằng nhau hoặc các thanh nan rộng. Ở cùng khoảng cách với mặt sàn ở hai bên đối diện, ghim thêm hai thanh nữa để treo dây. Cắt bỏ một vài đoạn dây dày. Xâu cá, đặt dây lên các thanh chéo để cá không chạm vào nhau. Che cấu trúc bằng một miếng vải nhẹ.
