Cà rốt là một loại rau không phô trương vì nó rất tốt cho sức khỏe. Nó là một nguồn chất xơ tuyệt vời, giàu các nguyên tố vi lượng và vitamin. Nó có thể được ăn sống, luộc, hầm, sấy khô và chiên. Và thật là một chiếc bánh cà rốt hay kẹo cà rốt thơm ngon! Bạn có thể thu hoạch các loại cà rốt sớm và ngon ngọt vào đầu mùa hè.
Nó là cần thiết
- Hạt cà rốt
- Đất tơi xốp
- Trong suốt
- Cát thạch anh
- Phân bón
- Nước
Hướng dẫn
Bước 1
Các giống và lai của cà rốt, ngày nay, có khoảng 150 loài. Chúng được phân chia theo thời kỳ chín - chín sớm, chín sớm, chín giữa, giữa muộn và muộn. Về hình dạng - hình trụ, hình nón và cà rốt Nantes, với một đầu tròn. Ngoài những củ cà rốt màu cam rực rỡ mà chúng ta vẫn quen dùng, còn có những củ cà rốt đỏ, vàng, trắng, hồng và thậm chí là tím. Và, nếu việc lựa chọn màu sắc là vấn đề của sở thích cá nhân, thì mọi thứ khác là lý do để suy nghĩ. Bạn cần chọn giống phù hợp nhất với điều kiện tự nhiên và thời tiết. Đọc kỹ mô tả trên túi hạt giống và liên hệ với các điều kiện trong vườn của bạn.
Bước 2
Hạt cà rốt được bảo quản không quá 3 năm. Hạt tươi có thể được phân biệt bằng mùi của chúng. Họ sẽ cảm nhận được mùi của cà rốt.
Bước 3
Chọn một vị trí cho luống cà rốt của bạn. Cà rốt phát triển tốt trên đất pha cát và nhiều mùn. Nếu bạn có thể đào luống cho cà rốt vào mùa thu, và vào mùa xuân, bạn đào lại nó đến độ sâu của lưỡi lê xẻng, cà rốt sẽ mọc đều và rễ dày để biết ơn bạn đã chăm sóc. Nếu đất cằn cỗi hoặc mới tưới nước, rễ cà rốt sẽ bị biến dạng. Cà rốt ưa ánh sáng mặt trời và bị thu hút bởi ánh sáng mặt trời, nếu bạn dành một khu vực bóng râm cho nó hoặc trồng nó giữa các loại cây trồng khác, nó sẽ dài và mỏng.
Bước 4
Trước khi trồng 3-4 ngày, ngâm hạt cà rốt trong nước ấm. Cà rốt có thể được gieo khi chồi đầu tiên nở.
Bước 5
Cà rốt được trồng trực tiếp xuống đất, tức là trên luống vườn, theo các rãnh đã chuẩn bị trước đó. Độ sâu của các rãnh nên từ 1, 5 đến 2 cm và khoảng cách giữa chúng từ 18 đến 20 cm.
Bước 6
Phơi khô hạt trước khi trồng và trộn với cát thạch anh. Đặt hạt vào rãnh, phủ đất lên và xới nhẹ đất. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín giường lại. Ngay sau khi chồi xuất hiện, hãy loại bỏ phim. Nếu bạn có một vườn rau nhỏ, bạn có thể gieo một loại rau phát triển nhanh, chẳng hạn như củ cải, giữa các rặng cà rốt. Đến khi cà rốt cần được bào mỏng, và việc này được thực hiện khi có ít nhất bốn lá hình thành và đường kính cà rốt đạt đến một cm, thì việc thu hoạch củ cải sẽ được loại bỏ.
Bước 7
Cà rốt không cần cho ăn thường xuyên. Ngược lại, nếu bạn "cho ăn quá mức", nó sẽ bắt đầu tích cực phát triển ngọn chứ không phải rễ. Do đó, chỉ cần bổ sung các loại phân sau đây vào đất hai lần một mùa - urê, super lân và muối kali.
Bước 8
Mùi thơm của ngọn cà rốt có thể thu hút một loại sâu bệnh không khủng khiếp, nhưng cực kỳ khó chịu - ruồi cà rốt. Đó là khó khăn để đối phó với nó, tốt hơn là ngăn chặn sự xuất hiện của nó. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên trồng hành hoặc tỏi xung quanh chu vi của luống cà rốt, vì mùi của những loại rau này làm gián đoạn mùi của cà rốt. Với mục đích tương tự, họ khuyên bạn nên rắc tiêu đen xay trên lối đi.
