Gừng có nguồn gốc từ các nước nhiệt đới và được sử dụng trong nấu ăn, y học và công nghiệp. Nó ngày càng được tìm thấy nhiều hơn trong các công thức nấu ăn và trên các kệ hàng, nhưng nhiều bà nội trợ luôn muốn có nó trong tay. Và điều này khá khả thi, vì nếu biết một vài bí quyết, bạn có thể trồng gừng ngay cả trên bệ cửa sổ.
Đầu tiên bạn cần đến cửa hàng và chọn một củ gừng tươi còn búp và chồi non. Điều quan trọng là nó phải bóng và mịn, có chồi chồi. Bạn không thể chọn gốc đông lạnh hoặc khô để trồng. Chúng tôi để nó trong nước ấm trong 5 giờ, sau đó chia thành nhiều phần. Để tránh nấm bệnh ở rễ, phải cắt bằng dao sạch, các mép phải được xử lý bằng dung dịch thuốc tím yếu.
Đất trồng gừng cũng cần chú ý không kém. Nó phải nhẹ, mềm và lỏng lẻo. Tốt hơn là chọn một cái chậu thấp, nhưng rộng. Củ gừng chỉ nên nằm ngang trong đất sao cho vết cắt ở dưới cùng. Tiếp theo, lấp đầy nó với một lớp đất nhỏ (không quá 5 cm). Tốt hơn là bạn nên trồng gốc vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân, sau 8 tháng là bạn đã có thể thu hoạch. Sau khi trồng, cây sẽ ra chồi đầu tiên sau 14 ngày.
Để thu hoạch gừng bội thu từ bậu cửa sổ, bạn cần chăm sóc cây đúng cách. Trước khi ra chồi đầu tiên, chúng ta để chậu gốc ở nơi khô ráo và thoáng mát, nhiệt độ trong phòng nên để khoảng + 15 ° C. Sau đó, chọn một nơi ấm áp và ẩm ướt cho gừng, nhưng điều quan trọng là các tia nắng mặt trời không chiếu vào cây. Tùy chọn lý tưởng là bóng râm một phần.
Điều quan trọng là phải theo dõi tình trạng của đất, nó phải được thường xuyên làm ẩm và không được để khô. Nhưng lượng nước quá nhiều sẽ gây bất lợi cho củ gừng - nó sẽ bị thối rữa. Ngoài ra, cây cần được bón phân giàu phốt pho và kali, 3 tuần một lần.
