Chai lọ, chân nến, đồ chơi - đây không phải là danh sách đầy đủ về những thứ có thể làm từ bí ngô. Nhiều dân tộc có truyền thống làm ra những thứ khác nhau từ loài cây đẹp đến bất ngờ này. Nhưng bí đỏ phải được sơ chế cẩn thận. Trước hết, nó phải được làm khô.
Bí ngô nào đúng?
Chỉ có hai loại cây này là thích hợp để sản xuất hàng thủ công khác nhau. Chúng được nhiều người biết đến và làm vườn. Những quả bí ngô này được gọi là lagenaria và cucurbita. Vỏ của lagenaria khá cứng, điều này thu hút sự chú ý của các bậc thầy về nghệ thuật trang trí và ứng dụng. Lagenaria tươi khi loại bỏ thường có màu xanh lục, nhưng sau đó có màu nâu hoặc vàng nâu rất đẹp. Cucurbita có vỏ mềm. Nhìn bề ngoài, nó gần như không khác với bí ngô, từ đó làm món salad hoặc bánh kếp. Cucurbita khác với các loại bí ngô khác ở hình dạng kỳ lạ, và đôi khi thậm chí là tinh xảo.
Cucurbita có màu xanh lục, vàng hoặc vàng kim. Đúng, sau khi khô, nó thường trở nên mờ nhạt.
Tất cả bắt đầu trong vườn
Điều rất quan trọng là phải thu thập bí ngô của cả hai loại một cách chính xác. Chúng ta có thể nói rằng việc sản xuất một chậu hoa, chai lọ hoặc đèn pin bắt đầu ngay cả trong vườn. Chờ cho cuống bí khô. Ngay khi bạn nhận thấy điều này, đừng lãng phí thời gian - cây trồng phải được thu hoạch trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Sương giá có hại cho vỏ, nó trở nên dễ vỡ. Không cắt bí "tận gốc", nhớ để lại một phần cuống có kích thước 4-5 cm. Chỉ những quả hoàn toàn khỏe mạnh mới thích hợp để sấy khô, không có dấu hiệu thối rữa.
Không để bí thối, nếu không có thể mất trắng. Nếu những phần lành mạnh của quả không thể dùng làm thực phẩm, tốt hơn hết bạn nên bỏ bí đi.
Nó sẽ không phải là ngày hôm nay
Bí ngô mất nhiều thời gian để khô. Quá trình này mất vài tháng, vì vậy bạn sẽ không nhận được vật liệu làm sẵn cho hàng thủ công cho đến mùa xuân. Cucurbita khô nhanh hơn nhiều so với lagenarii, khoảng hai lần. Rửa thật sạch bí bằng nước xà phòng ấm (tốt hơn là dùng xà phòng dành cho trẻ em thông thường, không có mùi thơm), lau sạch bằng khăn mềm và để khô. Lau sạch vỏ bằng tăm bông nhúng rượu vodka hoặc cồn. Chuẩn bị căn phòng - nó phải được thông gió tốt, nhưng đồng thời, bảo vệ một cách đáng tin cậy những gì trong đó khỏi ánh nắng trực tiếp. Chuồng khô hoặc lô gia ở phía bắc là thích hợp. Xin lưu ý rằng cơ sở sẽ được sử dụng trong khoảng sáu tháng. Sắp xếp các quả bí sao cho chúng không chạm vào nhau. Sau khoảng một tuần rưỡi, hãy kiểm tra quá trình. Bí ngô sẽ đổi màu nhưng không bị thối. Nếu các đốm xuất hiện, hãy loại bỏ bí ngô. Kiểm tra trái cây vài lần một tuần, loại bỏ những trái thối, lật những trái còn sót lại. Sau năm đến sáu tháng, khi lật lại, bạn sẽ nghe thấy hạt bên trong kêu lục cục khi lắc. Điều này có nghĩa là những quả bí ngô đã sẵn sàng và bạn có thể tạo ra một thứ gì đó thú vị.
