Từ khi còn nhỏ, mọi người đều liên tưởng đến những ngôi nhà bánh gừng với không khí lễ hội và câu chuyện cổ tích Năm mới hay Giáng sinh - việc tạo ra một ngôi nhà như vậy luôn trở thành một hoạt động thú vị và tuyệt vời cho cả gia đình, sẽ mang lại nhiều niềm vui cho mỗi người tham gia nướng và dán một ngôi nhà như vậy. Ngôi nhà bánh gừng sẽ trở thành một vật trang trí khác thường và dễ chịu cho ngôi nhà của bạn trong những ngày lễ Tết.
Hướng dẫn
Bước 1
Mặc dù thực tế là ngôi nhà được làm bằng bánh gừng, trước tiên hãy cắt các mẫu bìa cứng - bốn bức tường, hai trong số đó là hình chữ nhật chẵn và hai là hình vuông với hình tam giác ở trên cùng, để tạo thành mái đầu hồi. Bạn cũng sẽ cần một mẫu mái nhà.
Bước 2
Nhào và lăn bột bánh gừng dày không quá 6 mm trên giấy da, sau đó gắn các mẫu bìa cứng vào bột và dùng dao sắc cắt ra các phần mong muốn từ nó. Đặt các chi tiết của ngôi nhà tương lai trực tiếp lên giấy da trên một tấm nướng và cho vào lò nướng nóng trong 20 phút.
Bước 3
Khi bánh gừng được nướng, lấy bánh ra khỏi lò và cắt qua cửa sổ và cửa ra vào mà không cần đợi bột nguội. Ngoài ra, bạn có thể cắt ống nhà, cây thông, cây thông Noel và nhiều thứ khác từ bột bánh gừng. Trang trí cửa sổ của ngôi nhà bằng đường đóng băng, cuối cùng là tiến hành dán các bộ phận của ngôi nhà.
Bước 4
Để dán tường và mái nhà, bạn có thể sử dụng các vật liệu khác nhau - đường đóng băng từ protein và đường bột, xi-rô caramel nóng từ đường đun sôi với axit xitric, hoặc sô cô la lỏng đun trên bếp. Để các bộ phận ngoại quan không bị rơi ra cho đến khi chất kết dính cứng lại, hãy cố định chúng bằng lọ thủy tinh đựng nước.
Bước 5
Tạo mô phỏng tuyết và sương giá từ đường đóng băng - trang trí các bức tường của ngôi nhà, khung cửa sổ và mái nhà bằng đường men. Bạn cũng có thể sử dụng mastic trắng làm bánh ngọt thông thường để mô phỏng tuyết. Mái nhà có thể được hoàn toàn bằng kính - cứng, nó sẽ trông giống như tuyết mùa đông thực sự. Bạn cũng có thể để mái nhà bằng bánh gừng - bạn có thể phủ đường lên ngói.
Bước 6
Để trang trí cửa sổ, bạn có thể không chỉ sử dụng đường đóng băng mà còn có thể sử dụng kẹo vụn - đổ vụn bánh vào cửa sổ ngay trên khay nướng và đặt khay nướng vào lò trong thời gian ngắn để caramel trong cửa sổ tan chảy.
Bước 7
Gắn một ống bánh gừng lên nóc nhà và phủ băng lên trên để mô phỏng tuyết. Rắc đường bột lên khu vực xung quanh nhà.
