Konstantin Ivlev là đầu bếp nổi tiếng người Nga, người đã giành được một số giải thưởng quốc tế trong lĩnh vực ẩm thực và là người đứng đầu Liên đoàn các đầu bếp chuyên nghiệp và thợ làm bánh kẹo của Nga. Bằng ví dụ của mình, ông cho thấy rằng một người tốt nghiệp trường nghề có thể vươn lên đỉnh cao danh vọng - sẽ có khát vọng và một chút tài năng. Trong giới chuyên môn, một người theo chủ nghĩa hoàn hảo cứng rắn, ở nhà Konstantin Ivlev là một người cha chu đáo và yêu thương chồng.
Từ bụi bẩn đến các vị vua
Konstantin lớn lên trong một gia đình thông minh giàu có. Đã có lúc anh ấy sống ở nước ngoài vì công việc của cha mình. Tuy nhiên, trái với kỳ vọng của bố mẹ, sau giờ học, thay vì học ở trường, anh lại vào một trường dạy nấu ăn bình thường. Nghề giáo, nói một cách nhẹ nhàng là không có uy tín, nhưng cha mẹ đã không khuyên can con trai mình. Ivlev Jr từ nhỏ đã thích giúp mẹ vào bếp, thử nghiệm đồ ăn. Và anh ấy cũng thích ăn.
Konstantin chỉ chế biến các món ăn theo công thức riêng của mình
Sau khi tốt nghiệp, Ivlev xin được việc làm đầu bếp trong một nhà hàng. Chính ở đó, tài năng nấu nướng của anh đã bộc lộ. Trong vòng vài tháng, Kostya đã trở thành đầu bếp. Được quản lý để làm việc trong các nhà hàng danh tiếng nhất ở Moscow, bao gồm cả nhà hàng GQ-bar và Ginza-Project. Anh ấy đã đạt được sự chuyên nghiệp trong nhiều lớp học thạc sĩ. Anh đã tham gia các khóa học ở Pháp và Mỹ. Năm 2004, Konstantin Ivlev xuất bản cuốn sách nấu ăn đầu tiên của mình "Triết lý ẩm thực của tôi". Năm 2007 anh nhận được danh hiệu "Đầu bếp của năm". Trong sự nghiệp của mình, Ivlev đã mở hơn chục nhà hàng của riêng mình trên khắp nước Nga. Và năm 2014, ngôi sao của anh vụt sáng trên sóng truyền hình. Trong 5 năm qua, anh đã tham gia một số dự án ẩm thực: "Khẩu vị bình dân" trên kênh "Kitchen TV", "Ăn ngay đi!" trên kênh "STS" và "Yêu cầu đầu bếp" trên kênh "Domashny". Thời trẻ, anh từng mơ ước được giống thần tượng của mình, thần tượng ẩm thực người Mỹ Gordan Ramsay. Chà, giấc mơ đã thành hiện thực: vài năm trước Ivlev được mời trở thành người dẫn chương trình "Hell's Kitchen", một chương trình tương tự của chương trình Mỹ. Vào năm 2016, đầu bếp bậc thầy đã khởi động chương trình của riêng mình "At the Knives", trong đó ông giúp các chủ quán cà phê và nhà hàng xây dựng công việc kinh doanh của họ.
Vợ của Konstantin Ivlev
Bất chấp mọi nỗ lực của người hâm mộ để tìm ra càng nhiều chi tiết càng tốt về cuộc sống cá nhân của đầu bếp, rất ít thông tin về gia đình của đầu bếp nổi tiếng nhất đất nước. Nhưng tất cả những người hâm mộ sự sáng tạo của đầu bếp đều biết một điều - Konstantin Ivlev không chỉ xây dựng một sự nghiệp rực rỡ mà còn là một gia đình vững mạnh. Đầu bếp nổi tiếng đã hạnh phúc với người vợ Maria của mình trong suốt hai thập kỷ. Và dù đã khá lớn tuổi nhưng vợ chồng vẫn có những điều khiến nhau bất ngờ. Yêu chữ mạnh, ở nhà Ivlev trở thành một con người hoàn toàn khác. Anh ta không yêu vợ và không hối hận về ngày tháng đã ở bên cô ấy. Trong cuộc hôn nhân của Kostya và Masha năm 1999, một con trai, Matvey, được sinh ra, và 15 năm sau, một con gái, Mashenka. Các thành viên trong gia đình không bao giờ chia tay nhau. Họ luôn nghỉ ngơi cùng nhau. Chỉ có họ chọn cách giải trí khác nhau: Kostya và Matvey thích các môn thể thao năng động, trong khi hai mẹ con thích tắm nắng và không làm gì cả.
Các Ivlev luôn nghỉ ngơi cùng nhau
Ivlev không nói với các nhà báo về lĩnh vực hoạt động của vợ mình. Nhưng anh ấy nói rõ rằng toàn bộ gia đình chỉ nằm trên đôi vai mỏng manh của Masha. Tuy nhiên, việc tạo dựng mái ấm gia đình, nuôi dạy con cái đối với vợ Ivlev không phải là gánh nặng.
Bản thân bậc thầy về ẩm thực Nga đảm bảo rằng vợ ông là một đầu bếp xuất sắc. Cô ấy đặc biệt giỏi những món ăn đơn giản từ thời thơ ấu. Theo sự đảm bảo của Konstantin, salad Olivier, bánh pho mát và pate gan, có thể ăn vô kể. Maria rất thích nấu ăn. Và làm thế nào để không học cách nấu ăn ngon khi bạn không chỉ cần nuôi hai đứa con đang lớn mà còn cả chồng của bạn, người về cơ bản không vào bếp ở nhà.
Maria nói rằng cô đã học được mọi thứ từ người chồng nổi tiếng của mình. Cô luôn là một học sinh siêng năng, và do đó đã thành thạo nghệ thuật nấu nướng một cách xuất sắc. Đúng, cô ấy thừa nhận rằng cô ấy vẫn chưa nhận được bánh kếp. Và cho dù Konstantin chiến đấu như thế nào, nó cũng không được trao cho Mary để làm chủ kỹ thuật ở Ivlevsk. Nhưng cô ấy không bỏ cuộc, hầu như sáng nào cô ấy cũng chăm chỉ nấu những chiếc bánh kếp đủ hình dạng và kích cỡ. Người chủ gia đình thở dài buồn bã, nhưng vẫn ăn thịt chúng.
Konstantin thích đùa giỡn và vui vẻ với gia đình
Maria Ivleva là một phụ nữ quyến rũ rất hòa đồng. Cô có nhiều bạn bè, những người thường đến thăm nhà Ivlevs. Bản thân Konstantin không uống rượu hay hút thuốc (đây là vấn đề nguyên tắc), nhưng Masha rất thích tụ tập với bạn bè và thưởng thức rượu đắt tiền. Maria Ivleva cởi mở và hiếu khách là linh hồn của bất kỳ công ty nào.
Những đứa con của Konstantin Ivlev
Matvey Ivlev tiếp bước người cha lỗi lạc của mình và gắn cuộc đời mình với công việc nấu nướng. Kostya chú ý đến kỹ năng nấu ăn của con trai mình khi cậu chưa lên mười. Ngay từ khi còn là một thiếu niên, Matvey đã biết nấu các món ăn Âu và Nga một cách thuần thục. Một lần, anh ấy thậm chí còn tham gia vào chương trình At Daggers, nơi anh ấy đóng vai trò là một chuyên gia.
Matvey đã biết nấu những món ăn phức tạp nhất ngay từ khi còn nhỏ.
Theo lời khuyên của cha, Matvey chọn theo học tại một trường đại học danh tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ với bằng Quản lý và Quản lý. Konstantin tin rằng một đầu bếp giỏi không chỉ phải nấu ăn ngon mà còn phải là một nhà chiến lược và có thể quản lý doanh nghiệp của mình.
Marusya, năm tuổi, vẫn chưa quyết định liệu mình có thích nấu ăn hay không. Tuy nhiên, các bậc cha mẹ đã nhận thấy rằng con gái của họ đang xem nấu ăn một cách thích thú và chỉ thích xem chương trình nấu ăn của cha.
Hạnh phúc gia đình của Konstantin Ivlev không phải là một bức phác họa nghệ thuật cho công chúng, mà là hạnh phúc thực sự của con người, mà Konstantin không ngừng cảm ơn Mashenka của mình.
