Nhiều người quen thuộc với anh đào chim, và hầu hết trong số họ đã tìm cách thưởng thức vẻ đẹp của nó khi ra hoa, cũng như hương thơm lạ thường của hoa. Loại cây này mọc ở rất nhiều quốc gia, có hơn 20 giống của nó, tuy nhiên, ở miền trung nước Nga, anh đào chim hay anh đào chim thông thường chủ yếu được tìm thấy.
Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, hoa anh đào chim xuất hiện vào cuối tháng 4 đến đầu tháng 5. Người ta tin rằng chính với hoa anh đào chim mà mùa hè đến, vì vậy nhiều người làm vườn đã tự khám phá ra mùa trồng trọt. Theo những người làm vườn có kinh nghiệm, những cây được trồng trong thời kỳ ra hoa của anh đào chim thú vui với một vụ thu hoạch phong phú bất thường. Thực tế là trong thời kỳ ra hoa, anh đào chim tiết ra rất nhiều phytoncides. Những chất này có ảnh hưởng bất lợi đối với vi sinh vật gây bệnh.
Tuy nhiên, điều đáng chú ý là chính vì các chất phytoncides có chứa axit hydrocyanic mà anh đào chim có mùi thơm như vậy, nồng độ cao có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của một người, cụ thể là gây đau đầu và buồn nôn. Vì vậy, đối với tất cả những ai muốn thưởng thức hương thơm khó tả của anh đào chim, tốt hơn là nên làm điều đó trong môi trường tự nhiên, và không phải trong nhà.
Hoa đào là một trong những loại cây khá phổ biến ở nước ta. Từ lâu người ta đã tin rằng loài chim hoa anh đào "mang đến" sự giải nhiệt, nhưng tuyên bố này đang gây tranh cãi. Thật vậy, việc làm mát trong thời kỳ nở hoa của hoa anh đào có thể được quan sát khá thường xuyên, nhưng hai hiện tượng này không có mối liên hệ nào với nhau: tất cả phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, tức là anh đào chim thường nở hoa cả trước thời tiết lạnh giá vào tháng 5 và sau đó.
Người ta tin rằng nếu nụ hoa anh đào nở ra thì mùa xuân đã bắt đầu tràn đầy sức sống, tức là cuối cùng trái đất cũng đã thức giấc. Khi cây được bao phủ bởi những bông hoa tươi tốt, dòng điện capercaillie chấm dứt, muỗi xuất hiện trong rừng. Người ta nhận thấy: nếu những chiếc lá nhỏ mọc trên cây bạch dương, thì hoa tử đinh hương và anh đào cánh chim sẽ nở trong một tuần.
